Acar dengan barli dan acar untuk musim sejuk
0
2500
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
56.2 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
90 minit
Protein *
2 gr.
Lemak *
3.4 gr.
Karbohidrat *
11.2 gr.
Saya mencadangkan memasak acar dengan barli dan acar untuk musim sejuk. Penyediaan musim sejuk ternyata mudah disiapkan dan membantu dengan sempurna apabila tidak ada masa untuk memasak, anda hanya perlu memanaskannya dengan menambahkannya ke dalam sup daging.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas barli hingga bersih beberapa kali, kemudian tutup dengan air sejuk dan masak dengan api sederhana. Kupas bawang, bilas dan potong halus. Masukkan bawang yang telah disediakan ke dalam bekas yang dalam dengan bahagian bawah tebal, setelah menambahkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Letakkan di atas api sederhana dan coklat ringan.
Basuh paprika dan kupas biji dan inti. Basuh tomato dengan baik, buat sayatan berbentuk silang, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian pindahkan ke air ais, angkat kulit dengan hati-hati dan potong tangkainya. Kisar sayur-sayuran yang dikupas dengan pengisar hingga sebati, dan kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal.
Keluarkan acar panas dari api, masukkan ke dalam balang steril dengan teliti, dan skru dengan penutup steril. Putar balang acar terbalik. Biarkan dalam kedudukan ini sehingga sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian balikkan balang yang telah disejukkan dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!