Acar dengan barli mutiara untuk musim sejuk

2
8005
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 105.5 kkal
Bahagian 2.5 l.
Masa memasak 12 h.
Protein * 2.2 gr.
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * 25.7 g
Acar dengan barli mutiara untuk musim sejuk

Anda boleh memasak sup yang enak dengan cepat pada bila-bila masa sepanjang tahun, jika anda meluangkan masa untuk menyediakan timun segar dan barli mutiara dan menyimpannya. Buka balang, pindahkan isinya ke dalam sup daging - dan sup kegemaran aromatik siap dalam 10 minit.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas timun dari kotoran dan masukkan air sejuk selama 30 minit. Kemudian bilas sayur-sayuran lagi dan potong kiub kecil.
langkah 2 daripada 6
Bilas bawang kupas dan potong halus.
langkah 3 daripada 6
Bilas tomato, tuangkan air mendidih selama beberapa minit dan buang kulitnya. Potongnya dengan halus atau kisar dalam pengisar.
langkah 4 daripada 6
Bilas bijirin dan keringkan sedikit. Masukkan bijirin dan tomato ke dalam periuk dengan minyak yang dipanaskan dan didihkan dengan api kecil selama 7 minit selepas mendidih. Masukkan bawang kecil, kacau dan selepas 5 minit masukkan wortel dan timun ke dalam periuk.
langkah 5 daripada 6
Kacau campuran, masukkan garam, gula, lada, kacau lagi dan masak selama 25 minit dengan api kecil. Tuangkan cuka, kacau dan reneh selama 7 minit.
langkah 6 daripada 6
Letakkan acar pada balang steril dan tutup penutupnya. Balut balang yang terbalik dengan selimut dan biarkan selama 10 jam, dan setelah sejuk sepenuhnya, pindahkan ke tempat simpanan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Komen (1) 2

Helena 04-08-2021 08:26
Dan berapa banyak cuka yang tidak ditulis
Pentadbiran laman web
Terima kasih kerana menunjuk!
Anna Ivanovna 05-07-2021 13:26
Dan bila hendak menambah bubur: sebelum atau selepas semuanya? Adakah bubur dimasak secara berasingan atau semasa memasak?
Pentadbiran laman web
Masukkan bersama tomato.

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *