Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Acar dengan buah pinggang

Acar dengan buah pinggang

0
933
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 84.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 65 minit
Protein * 4.5 gr.
Lemak * 2.2 gr.
Karbohidrat * 18.2 g
* setiap 100 gr. produk
Acar dengan buah pinggang
Kandungan

Pilihan acar yang indah untuk mereka yang suka jeroan. Sup yang kaya akan menghangatkan anda pada malam yang sejuk. Cubalah versi pertama ini dan anda akan terkejut. Ginjal memberi acar rasa yang luar biasa. Resipi acar dengan ginjal dan barli daging lembu adalah hidangan pertama tradisional. Proses yang paling memakan masa dalam penyediaan acar adalah penyediaan buah pinggang. Pastikan menyediakan acar seperti itu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Sediakan buah pinggang daging lembu terlebih dahulu. Bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir dan bersihkan buah pinggang. Potong menjadi empat keping. Rendam dalam air selama 1 jam.
langkah 2 daripada 10
Tiriskan, isi dengan air dan biarkan lagi selama 1 jam. Tiriskan air, bilas dengan baik di bawah air.
langkah 3 daripada 10
Pindahkan buah pinggang yang sudah siap ke dalam periuk dalam, tutup dengan air dan didihkan. Rebus selama 10-15 minit, toskan.
langkah 4 daripada 10
Tutup dengan air sejuk dan rebus buah pinggang hingga masak.
langkah 5 daripada 10
Potong tunas siap menjadi kepingan kecil pilihan anda.
langkah 6 daripada 10
Semasa buah pinggang sedang memasak, rendam barli mutiara dalam air mendidih, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 1 jam.
langkah 7 daripada 10
Sediakan sayur-sayuran anda. Kupas bawang dan wortel dan potong. Pilih kaedah memotong sendiri. Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Masukkan sayur dan tumis hingga lembut.
langkah 8 daripada 10
Basuh dan kupas kentang, potong kiub atau batang bersaiz sederhana.
langkah 9 daripada 10
Potong timun dengan pisau atau parut pada parut kasar dan reneh dalam kuali sehingga cairan tersejat sepenuhnya.
langkah 10 daripada 10
Tuangkan air ke dalam periuk yang dalam, didihkan, pindahkan barli mutiara kukus dan buah pinggang yang dimasak dan masak selama 15 minit. Hantar sisa bahan ke periuk. Masak hingga kentang empuk. Masukkan timun dalam acar dan rebus selama 5 minit. Rasa, tambah rempah.
Acar dengan buah pinggang sudah siap. Hiaskan dengan dill segar yang dicincang halus. Acar dihidangkan dengan krim masam dan roti segar. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *