Acar dengan buah pinggang dan barli mutiara

0
1148
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 85.6 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 6.7 g
Lemak * 2.6 gr.
Karbohidrat * 16.9 gr.
Acar dengan buah pinggang dan barli mutiara

Rasa acar yang tidak biasa dan menyenangkan dengan buah pinggang. Resipi ini sesuai untuk mereka yang bosan dengan kaldu daging standard dan mempunyai keinginan untuk mencuba sesuatu yang baru. Buah pinggang adalah produk sihat yang akan menjadi ciri sup buatan sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bilas buah pinggang dengan bersih, buang filem dan lemak. Masak tanpa garam selama kira-kira satu jam. Kaldu tidak berguna, jadi kami mencurahkan air selepas ginjal. Sekiranya anda merancang untuk menyediakan sup terlebih dahulu, lebih baik merendam buah pinggang mentah di dalam air atau susu selama beberapa jam.
langkah 2 daripada 8
Rebus barli secara berasingan dalam nisbah 2: 1. Sebaiknya basuh terlebih dahulu atau rendam kisar.
langkah 3 daripada 8
Potong kentang menjadi kiub kecil, potong bawang, parut wortel.
langkah 4 daripada 8
Kami mendidih 2.5 liter air untuk sup dan menghantar kentang dan barli mutiara rebus ke sana.
langkah 5 daripada 8
Kami memanaskan kuali dengan minyak, menghantar bawang dan wortel ke sana. Tumis hingga lembut, perasakan dengan garam dan lada, dan hantar ke periuk.
langkah 6 daripada 8
Potong timun acar menjadi kiub dan tambahkan acar.
langkah 7 daripada 8
Potong buah pinggang menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam periuk. Tuangkan acar timun di sana. Didihkan dan angkat dari dapur.
langkah 8 daripada 8
Acar dengan ginjal dan barli mutiara sedap dihidangkan dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *