Acar dengan nasi dan ayam
0
1272
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
90.2 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
120 minit
Protein *
4.9 gr.
Lemak *
2.9 gr.
Karbohidrat *
10.9 g
Bahan utama dalam acar adalah acar. Bersama dengan acar timun, mereka memberikan rasa masam yang menyenangkan dan menjadikan acarnya istimewa. Berikut adalah resipi acar yang tidak terlalu klasik, tetapi tidak kurang enaknya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Periksa ayam untuk kesegaran. Bilas hingga bersih dengan air yang mengalir. Masukkan daging ke dalam periuk. Isi dengan air sehingga daging ditutup sepenuhnya. Kami menyalakan dapur, memasak daging untuk memasak dengan api yang tinggi. Apabila mendidih, matikan api. Skim kuahnya mengikut keperluan. Garam daging. Teruskan memasak hingga lembut.
Pada masa yang sama, kita mula terlibat dalam memanggang sayur-sayuran. Kami menghidupkan pembakar, meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atasnya. Sebaik sahaja menghangatkan, kami menghantar bawang ke dalamnya terlebih dahulu, goreng hingga lembut. Kemudian kita masukkan wortel cincang ke dalam bawang, renehkan semuanya bersama dengan api kecil selama kira-kira 3-5 minit.
Masak acar dengan nasi selama 5 minit. Matikan pembakar, biarkan periuk di atas dapur. Ini akan mengelakkan nasi terlalu matang, tetapi hanya akan membengkak dan melembutkan. Apabila acar dimasukkan, anda boleh menghidangkannya ke meja.Tuangkan ke dalam pinggan, masukkan krim masam, herba dan roti jika mahu. Jangan lupa tentang daging ayam rebus. Acar dengan nasi dan ayam siap dimakan!
Selamat menjamu selera!