Persediaan acar untuk musim sejuk

0
2277
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 95 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 2 gr.
Lemak * 3.1 gr.
Karbohidrat * 23.1 gr.
Persediaan acar untuk musim sejuk

Saya mahu menawarkan resipi acar untuk musim sejuk. Acar yang disediakan dengan cara ini akan sangat membantu jika anda mempunyai sedikit masa untuk menyediakan makanan setelah seharian bekerja. Sekeping lazat disediakan dengan cepat dan tidak akan menghabiskan banyak masa anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pertama sekali, bilas barli dengan bersih beberapa kali, kemudian isi dengan air sejuk dan biarkan sebentar. Sementara itu, basuh timun sehingga bersih, potong hujungnya dan potong.
langkah 2 daripada 7
Basuh tomato dengan baik, buat sayatan berbentuk salib, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian pindahkan ke air ais, kupas kulit dengan teliti dan potong tangkainya. Potong tomato yang dikupas dengan pengisar hingga sebati.
langkah 3 daripada 7
Basuh wortel sehingga bersih, kupas dengan pengupas sayur, parut pada parut kasar. Kupas bawang, bilas dan potong halus.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan barli mutiara melalui penapis. Masukkan bahan-bahan yang telah siap di dalam bekas yang dalam dengan bahagian bawah tebal, tambahkan jumlah minyak sayuran, air minum, gula pasir dan garam meja yang diperlukan.
langkah 5 daripada 7
Kacau rata dan biarkan selama kira-kira 15-20 minit.
langkah 6 daripada 7
Masukkan api sederhana, didihkan, kecilkan api, tutup dan didihkan selama kira-kira 30-40 minit, kacau sekali-sekala. Sediakan balang, basuh dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau tab mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.
langkah 7 daripada 7
Keluarkan acar panas dari api, letakkan dengan berhati-hati ke dalam balang steril, dan gulung dengan penutup steril menggunakan mesin jahitan. Putar balang acar terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian balikkan balang yang telah disejukkan dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Nikmati acar yang sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *