kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf hancur bersama nasi, ayam dan wortel dalam periuk di atas dapur

Pilaf hancur bersama nasi, ayam dan wortel dalam periuk di atas dapur

1532

Dapur Timur

Kandungan kalori 93.4 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 5.8 gr.

Lemak * 4.9 gr.

Karbohidrat * 17.5 g

Pilaf hancur bersama nasi, ayam dan wortel dalam periuk di atas dapur

Kandungan

Selalunya, pilaf dimasak dalam periuk perlahan, tetapi dalam resipi ini anda dijemput untuk memasaknya di dalam periuk, kerana tidak semua orang mempunyai alat dapur di rumah. Untuk membuat pilaf dengan ayam dalam periuk hancur, ambil beras Basmati dan ikuti dengan ketat jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam resipi. Kuali mestilah tebal. Biarkan pilaf dimasak dalam periuk sebentar sehingga runtuh dengan baik dan menunjukkan aroma dan rasanya.

Bahan-bahan

Dada ayam 500 gr. Nasi basmati 275 gr. Bawang 160 g Lobak 200 gr. Air 640 ml. Bawang putih 1 PC. Minyak sayuran 200 ml. Perasa (pilihan) rasa Garam rasa

Proses memasak

Pertama, sediakan, dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi, semua produk untuk memasak pilaf dalam periuk.

Kupas bawang dan wortel dan bilas dengan air. Kemudian potong bawang menjadi setengah cincin, dan potong wortel menjadi jalur nipis.

Basuh dada ayam di bawah air yang mengalir dan potong sederhana.

Panaskan minyak sayuran dengan baik di dalam periuk. Kemudian pindahkan kepingan ayam ke dalam periuk dan goreng sehingga coklat keemasan di semua sisi.

Kemudian pindahkan bawang cincang ke daging dan goreng hingga telus selama 3-4 minit. Kemudian pindahkan straw carrot ke dalam periuk. Taburkan segalanya sesuai dengan garam dan perasa pilaf dan masak selama 5-7 minit lagi.

Tuangkan nasi ke dalam mangkuk yang terpisah dan bilas 5-8 kali dengan air sejuk. Pindahkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk dengan zirvak (daging dengan sayur-sayuran). Letakkan kepala bawang putih di tengah-tengah nasi. Kemudian tuangkan 200 ml air panas ke dalam periuk dengan aliran nipis di atas sudu atau dinding. Apabila pilaf mendidih, kurangkan api hingga rendah, tutup periuk dan masak pilaf selama 40 minit.

Biarkan pilaf yang dimasak dalam periuk selama 20 minit untuk meresap, dan kemudian perlahan-lahan kacau dengan sudu. Pastikan mencuba hidangan. Pilaf hancur dengan ayam dan wortel, dimasak dalam periuk, sudah siap.