Salmon Panggang

Sebagai alternatif untuk kebab daging di piknik, akan ada ikan merah yang dipanggang di panggangan. Ia perlu dimasak dengan betul untuk digoreng, berair dan tidak terlalu kering. Untuk makanan istimewa ini, ikan dari keluarga salmon atau sturgeon sangat sesuai, kerana ia bukan hanya enak, tetapi juga mempertahankan bentuknya dengan baik ketika dibakar. Perap ikan dalam jus delima dengan lemon.

Salmon, lemon, minyak zaitun dan sayur-sayuran adalah gabungan yang sempurna. Ikan dengan pengasam seperti itu selalu menjadi lazat. Sebelum memanggang ikan salmon di atas panggangan, kami mengesyorkan agar anda membersihkan pengasam supaya kepingan hijau tidak terbakar, dan ikan berubah menjadi cantik. Semua butiran ada dalam resipi.

Kami menawarkan untuk mengasinkan salmon dalam perapan herba berkrim dengan jus lemon. Komposisi ini menjadikan ikan lembut dan pedas-aromatik pada masa yang sama. Apabila dipanggang di atas panggangan, pengasam mempromosikan pembentukan kerak coklat keemasan dan menutup semua jus semula jadi produk di dalamnya. Salmon ternyata sangat enak dan berair.

Untuk memasak stik salmon di panggangan, anda tidak memerlukan apa-apa selain salmon. Masukkan garam, lada hitam dan sedikit paprika. Rasa semula jadi ikan ini sangat menyenangkan, dan dagingnya lembut dan berminyak, sehingga tugas terpenting semasa memasak adalah menjaga ciri-ciri semula jadi ini. Penting juga untuk tidak terlalu memaksakan ikan di panggangan. Sebaik sahaja dagingnya berubah warna dan mulai ditutup dengan kerak paling ringan, ia selesai.

Salmon adalah ikan yang berair dan agak berlemak.Dalam bentuk apa pun, ia bagus, dan juga dipanggang di atas panggangan - anda hanya akan menjilat jari anda. Mari tekankan rasa semula jadi salmon dengan jus lemon, garam dan sedikit campuran rempah untuk ikan. Perap selama kira-kira satu jam dan goreng hingga kerak ringan di panggangan. Tambahan terbaik adalah sayur-sayuran segar. Sebagai alternatif, sayur-sayuran boleh digoreng di rak dawai bersamaan dengan ikan.

Dari ikan merah berlemak, didapati stik panggang yang paling enak. Mereka berair, kaya, dan kerak kemerahan. Salmon, salmon, chum salmon sangat sesuai. Penyediaan stik untuk memasak di panggangan adalah yang paling mudah - hanya musim ikan dengan garam dan rempah, dan taburkan dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Ikan merah yang dibakar dalam kerajang di panggangan adalah makanan istimewa. Apa yang penting, untuk penyediaan ikan seperti itu tidak akan memakan masa yang lama untuk mengganggu dan menghabiskan banyak masa. Seluruh proses penyediaan dikurangkan untuk memotong ikan menjadi kepingan "betul", ditaburkan dengan garam, rempah dan membungkusnya dalam kerajang. Kemudian letakkan ikan di rak dawai dan masak selama beberapa minit di setiap sisi. Semua boleh disajikan di atas meja.

Prinsip utama dalam memanggang ikan merah adalah tidak merosakkan rasa semula jadi yang menyenangkan. Untuk pra-perapian, kami menggunakan bahan-bahan tradisional Mediterranean: minyak zaitun, garam kasar dan campuran lada tanah. Set ini cukup untuk menunjukkan kelebihan ikan merah yang terbaik.