Stok trout panggang di panggangan

Cara mudah untuk memasak ikan trout: perap dalam sos lemon dan panggang di udara terbuka di panggangan. Ikan seperti itu tidak akan dibiarkan tanpa perhatian semasa makan tengah hari. Jeruk dengan sempurna menekankan rasa trout dan memberikannya rasa segar. Selain stik siap pakai, anda boleh menyajikan salad sayur-sayuran segar dan kentang rebus.

Mari masak stik trout di panggangan - ini adalah pengganti kebab yang ideal: lazat, beraroma, sihat dan tidak terlalu keras pada perut. Kami akan mengasinkan ikan dengan kicap, rempah ikan dan jus lemon. Untuk memasak di panggangan, lebih mudah menggunakan panggangan dua sisi tertutup.

Stik trout boleh dimasak bukan hanya di atas dapur atau di dalam ketuhar. Pilihan yang bagus adalah menggorengnya di atas panggangan di panggangan. Penting untuk memotong ikan menjadi stik dengan betul: ketebalannya sekurang-kurangnya tiga sentimeter. Sekiranya kepingan ikan terlalu nipis, maka terdapat risiko kelembutan lembut.

Dari ikan merah berlemak, didapati stik panggang yang paling enak. Mereka berair, kaya, dan kerak kemerahan. Salmon, salmon, chum salmon sangat sesuai. Penyediaan stik untuk memasak di panggangan adalah yang paling mudah - hanya musim ikan dengan garam dan rempah, dan taburkan dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Ikan merah yang dibakar dalam kerajang di panggangan adalah makanan istimewa. Apa yang penting, untuk penyediaan ikan seperti itu tidak akan memakan masa yang lama untuk mengganggu dan menghabiskan banyak masa. Seluruh proses penyediaan dikurangkan untuk memotong ikan menjadi kepingan "betul", ditaburkan dengan garam, rempah dan membungkusnya dalam kerajang.Kemudian letakkan ikan di rak dawai dan masak selama beberapa minit di setiap sisi. Semua boleh disajikan di atas meja.

Prinsip utama dalam memanggang ikan merah adalah tidak merosakkan rasa semula jadi yang menyenangkan. Untuk pra-perapian, kami menggunakan bahan-bahan tradisional Mediterranean: minyak zaitun, garam kasar dan campuran lada tanah. Set ini cukup untuk menunjukkan kelebihan ikan merah yang terbaik.