kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun yang dihiris dalam sos tomato

Timun yang dihiris dalam sos tomato

4335

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 11.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 2.7 gr.

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi lazat dan sederhana untuk timun yang dihiris dalam sos tomato. Timun renyah dengan pengasam yang menyenangkan dan seimbang rasa. Timun yang dihiris akan menarik perhatian semua orang. Mereka boleh disajikan di meja perayaan, saya jamin, mereka akan hilang dari meja di tempat pertama.

Bahan-bahan

Timun 1,8 kg Tomato Segar atau Jus Tomato 300 gr. Dill rasa Cili rasa Bawang putih 1 PC. Cuka meja 9% 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Garam kasar 1 sudu besar

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk timun hirisan berperisa dalam sos tomato. Basuh balang dengan bersih dalam air suam dengan baking soda dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih.

Kupas bawang, bilas dengan air sejuk. Bilas dill di bawah air sejuk dan buang kelembapan berlebihan. Letakkan beberapa ulas bawang putih dan dill di bahagian bawah balang steril. Masukkan lada panas jika mahu.

Basuh timun yang kuat hingga bersih di dalam air mengalir yang sejuk, keringkan di atas tuala dapur, potong ekor di kedua-dua belah pihak, kemudian potong ke tong dan isi balang yang telah disediakan dengan mereka.

Basuh tomato, keringkan, potong hingga rata menggunakan penggiling daging, pemproses makanan atau pengisar. Kupas kulit terlebih dahulu dan angkat tangkainya. Tuangkan jisim tomato ke dalam periuk, masukkan garam dan gula pasir, masukkan api, didihkan dan rebus selama 15 minit. Tuangkan cuka, kacau dan angkat dari api.

Tuang lembut pengasam panas agar tidak membakar diri, isi balang dengan timun.

Kemudian gulung dengan penutup steril menggunakan mesin jahitan. Putar balang makanan ringan terbalik, bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry, biarkan dalam kedudukan ini sehingga sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari.