Keju kotej digulung dengan jem
0
655
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
212.4 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
7.6 gr.
Lemak *
7 gr.
Karbohidrat *
46.1 gr.
Hidangan lazat yang banyak dikenang sejak kecil. Doh curd halus dengan pengisian jem berair, bakar hingga kekuningan. Kekacang ternyata berliang, sedikit lembab dan bersisik. Kami mengesyorkan memilih keju kotej lebih gemuk, makanan yang dipanggang akan lebih enak. Gulungan keju kotej yang disejukkan disimpan dengan baik di dalam bekas tertutup rapat. Dan mereka yang menyukainya dalam bentuk hangat dapat sedikit memanaskannya kembali ke dalam ketuhar gelombang mikro ketika dihidangkan, tanpa kehilangan rasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Gosokkan mentega pada parut kasar atau potong kecil. Tuangkan ke dalam campuran kering. Untuk mengelakkan minyak melekat pada parut ketika digosok, kita mencelupkannya secara berkala ke dalam campuran tepung. Dengan tangan kering, kisar campuran mentega dan tepung dengan cepat sehingga serbuk halus diperolehi. Seterusnya, masukkan keju kotej lemak ke dalam serbuk yang dihasilkan.
Pecahkan telur ke dalam jisim ini dan goncangkannya dengan garpu di permukaan. Kemudian kami campurkan dengan sudu ke dalam pangkalan. Seterusnya, uli dengan cepat dengan tangan anda doh yang lembut tetapi tahan. Kami segera membahagikannya kepada dua bahagian. Kami memasukkan setiap bahagian ke dalam beg plastik dan menghantarnya ke peti sejuk selama satu jam. Berkat langkah ini, adunan akan menjadi lembik.
Kami meletakkan loyang dengan bagel dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 195 darjah. Kami memanggangnya selama kira-kira dua puluh minit, sehingga keraknya berwarna merah. Gulungan akan tumbuh dengan ketara apabila dipanggang, tetapi setelah dikeluarkan dari oven, mereka akan sedikit menetap - ini normal. Pindahkan barang bakar yang sudah siap dari loyang ke pinggan hidangan. Taburkan gula tepung dengan murah hati melalui saringan. Hidangkan suam atau sejuk.Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat.
Selamat menjamu selera!