Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bagel dengan jem pada marjerin dan krim masam

Bagel dengan jem pada marjerin dan krim masam

0
1045
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 345.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 5.7 g
Lemak * 24.8 g
Karbohidrat * 49.6 g
* setiap 100 gr. produk
Bagel dengan jem pada marjerin dan krim masam
Kandungan

Sekiranya krim masam telah bertakung di dalam peti sejuk, anda boleh memasak pastri yang enak di atasnya - bagel kemerah-merahan dengan jem. Anda juga memerlukan marjerin atau mentega - ramuan penting untuk doh yang rapuh dan sedikit serpihan. Ia tidak direndam atau dilembutkan oleh pengisian basah - bagel siap pakai cukup ringan dan rangup. Ini adalah pencuci mulut yang enak untuk teh atau kopi bersama keluarga dan tetamu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Pertama sekali, kita mengeluarkan marjerin dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga pada masa doh diuli, sudah menjadi lembut dan lentur. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan krim masam sejuk dan sedikit garam. Kami juga menambah vanillin untuk perasa doh.
langkah 2 daripada 15
Campurkan semuanya bersama sudu, spatula atau pukul sehingga anda mendapat jisim tebal yang lebih kurang homogen.
langkah 3 daripada 15
Ayak tepung melalui ayak halus dan secara beransur-ansur menambah bahagian ke jisim krim-marjerin masam. Masukkan serbuk penaik. Kuli doh dengan sudu. Apabila jisim menjadi cukup tebal dan sukar untuk mengganggu peranti, letakkan di permukaan meja dan tuangkan sisa tepung ke atas. Kuli doh dengan tangan kita. Jisim yang sudah siap mestilah menjaga bentuknya dengan baik, lembut dan tidak melekit. Adalah tidak diingini untuk menguli doh sedemikian lama, kerana produk dalam kes ini sukar.
langkah 4 daripada 15
Gulung doh yang diuli ke dalam roti dan balut dengan filem pelekat. Kami menghantar adunan "dibungkus" ke peti sejuk selama tiga puluh hingga empat puluh minit untuk masak. Berkat langkah ini, bagel yang sudah siap akan lebih berlapis.
langkah 5 daripada 15
Setelah sejuk, sebarkan doh di permukaan kerja tepung dan potong menjadi empat kepingan yang sama saiz.
langkah 6 daripada 15
Kami menggulung setiap bahagian dan membentuk bola.
langkah 7 daripada 15
Dengan menggunakan rolling pin, gulung setiap bola ke lapisan bulat, tambahkan lebih banyak tepung jika perlu. Diameter bulatan doh hendaklah tiga puluh sentimeter. Ketebalan doh akan menjadi tiga hingga empat milimeter.
langkah 8 daripada 15
Kami memotong doh menjadi sektor yang kemas. Sangat senang menggunakan pisau pizza untuk ini.
langkah 9 daripada 15
Kami menyebarkan jem tebal di setiap sektor. Sedikit kurang daripada satu sudu teh. Lembutkan pengisian ke segmen dengan perlahan, mundur beberapa milimeter dari tepi.
langkah 10 daripada 15
Sekarang kita melipat bagel, memasukkan bahagian luar yang luar ke atas, ke arah bahagian dalam yang sempit.
langkah 11 daripada 15
Oleh itu, kami secara bergantian membentuk bagel dari keseluruhan doh yang digulung.
langkah 12 daripada 15
Sekiranya terdapat keraguan bahawa kemacetan itu tidak akan merebak, maka kami mengesyorkan meletakkannya hanya pada bahagian yang luas di sektor ini, tanpa mengotorkannya.Risiko penyebaran pengisian dengan aplikasi ini kurang.
langkah 13 daripada 15
Griskan loyang dengan minyak sayuran atau tutup dengan minyak yang disapu (atau tikar silikon). Letakkan bagel yang dihiasi pada loyang pada jarak dekat antara satu sama lain.
langkah 14 daripada 15
Goncangkan telur dengan garpu atau pukul dalam mangkuk yang terpisah dan griskan permukaan bagel dengan jisim yang dihasilkan menggunakan sikat silikon. Taburkan gula perang di permukaan yang lembap.
langkah 15 daripada 15
Kami meletakkan loyang dengan bagel di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah dan bakar selama dua puluh hingga dua puluh lima minit, sehingga kerak berwarna coklat. Kami mengeluarkan barang-barang yang telah dipanggang dari oven dan menggunakan spatula rata untuk memindahkannya dari loyang ke pinggan hidangan. Hidangkan suam atau sejuk. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *