Cendawan goreng

0
791
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 137.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 5.2 gr.
Lemak * 8.8 g
Karbohidrat * 29 gr.
Cendawan goreng

Kami ingin memberikan anda resipi untuk memasak cendawan yang digoreng dengan tepung tepung yang renyah. Mereka akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging, dan juga pengganti hidangan daging yang sangat baik dan membuat hidangan lazat dengan kentang rebus atau goreng. Pengasam dengan herba segar dan bawang putih berfungsi sebagai tambahan yang baik untuk cendawan, yang menambah nota pedas yang menyenangkan pada cendawan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Untuk memasak, anda boleh menggunakan cendawan segar dan beku. Kami membersihkan cendawan segar dan bilas di bawah aliran air suam. Tuangkan air ke dalam periuk, api dan didihkan. Masukkan sedikit garam dan masukkan cendawan ke dalam air mendidih. Rebus cendawan hingga lembut, 25-30 minit.
langkah 2 daripada 5
Kami memasukkan cendawan siap ke dalam saringan dan biarkan selama 10-15 minit untuk mengalirkan air.
langkah 3 daripada 5
Kami mencuci dill dan pasli di bawah air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan selama 5-10 minit untuk mengeringkan sayur-sayuran. Kemudian potong halus dengan pisau. Kami menyebarkan ramuan dalam mangkuk kecil, tambahkan bawang putih yang disalurkan melalui penekan dan 2 sudu besar. minyak sayuran, garam secukup rasa, campurkan dan biarkan selama 10-15 minit untuk membancuh perapan.
langkah 4 daripada 5
Apabila cendawan dikeringkan dari air, letakkan di atas papan pemotong dan potong kaki. Untuk memasak cendawan dalam adunan, kita hanya memerlukan topi, dan kaki kemudian boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lain. Tuangkan tepung gandum ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, campurkan dan masukkan cendawan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng cendawan di atas api yang tinggi di kedua-dua belah sehingga tepung merebut dan membentuk kerak garing.
langkah 5 daripada 5
Keluarkan cendawan yang sudah siap dari kuali di atas tuala kertas sehingga menyerap lebihan minyak, kemudian letakkan di atas pinggan yang dipotong ke kentang tumbuk, tuangkan dengan sedikit pengasam dan sajikan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *