kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Tepung roti rai ketuhar

Tepung roti rai ketuhar

3288

Dapur Dunia

Kandungan kalori 131.1 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 5 hari

Protein * 3.9 gr.

Lemak * 0.7 g

Karbohidrat * 27.2 g

Kandungan

Terdapat banyak pilihan untuk membuat masam rai. Menurut pembuat roti, resipi ini adalah yang paling senang digunakan di rumah. Doh tumbuh dengan baik pada ragi seperti itu, dan roti ternyata sejuk di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Tepung rai yang dikupas 400 gr. Air suam 500 ml

Proses memasak

Pada hari pertama, campurkan 150 ml air dan 100 gram tepung. Tutup mangkuk dengan tuala bersih dan biarkan di tempat yang hangat.

Keesokan harinya, ragi akan tumbuh sedikit dan mulai menggelegak. Masukkan 100 mililiter air dan 100 gram tepung, gaul rata. Tutup semula dan letakkan di tempat yang hangat.

Pada hari ketiga, tuangkan 150 mililiter air ke dalam tepung masam dan tambahkan 100 gram tepung, campurkan dan kembali ke tempat yang hangat.

Pada hari keempat, ragi akan sangat aktif, gelembung akan muncul dan bau akan menjadi lebih kuat. Tuangkan 100 ml air lagi dan masukkan 100 gram tepung. Kacau budaya pemula dan letakkan di tempat yang hangat.