Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Roti di rumah
  3. ➠ Roti di pembuat roti
  4. ➠ Roti roti pada kefir dalam pembuat roti

Roti roti pada kefir dalam pembuat roti

0
2111
Dapur Dunia
Kandungan kalori 258.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 7.7 g
Lemak * 12.7 g
Karbohidrat * 39.9 g
* setiap 100 gr. produk
Roti roti pada kefir dalam pembuat roti
Kandungan

Kami menawarkan resipi roti rai aromatik dengan kefir. Bonus yang bagus adalah ketiadaan ragi. Untuk rasa lapang dan melonggarkan adunan, kami menggunakan baking soda, untuk aromatik - ramuan pedas. Adonan boleh diuli, tentu saja, dalam pembuat roti dalam mod menguli cepat, atau anda boleh melakukan proses ini dengan tangan anda. Dalam resipi ini, kami akan memasak jisim roti dengan tangan untuk menunjukkan bagaimana doh kelihatan sebelum dibakar. Setelah roti siap, kami sarankan untuk mengoleskan kerak dengan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan. Roti ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sup.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Untuk menguli doh, masukkan kefir yang dipanaskan sedikit ke dalam mangkuk. Tuangkan garam dan gula pasir ke dalamnya, kacau.
langkah 2 daripada 8
Seterusnya, masukkan minyak biji labu. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan zaitun extra virgin. Minyak ini memberikan nuansa rasa halus, iaitu minyak labu - juga warna khas.
langkah 3 daripada 8
Tuangkan biji jintan. Anda boleh menambah biji utuh dan tanah. Dalam kes yang terakhir, serpihan ternyata sangat aromatik.
langkah 4 daripada 8
Letakkan kemangi kering. Dalam bekas kecil yang berasingan, padamkan soda dengan cuka dan tuangkan gruel yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Kami mengubah semuanya bersama-sama sehingga lancar.
langkah 5 daripada 8
Ayak rai dan tepung gandum melalui ayak dan tambah ke jisim kefir. Kami juga meletakkan biji rami.
langkah 6 daripada 8
Kacau adunan ke dalam roti yang lembut dan lentur. Masukkan adunan ke dalam pembuat roti dan biarkan di situ selama lima hingga sepuluh minit sebelum dibakar.
langkah 7 daripada 8
Letakkan mangkuk di pembuat roti, tutup penutup dan pilih program penaik roti selama 1 jam 40 minit.
langkah 8 daripada 8
Apabila masa program selesai, keluarkan borang dengan roti siap dari mesin roti, dengan hati-hati membalikkannya. Semasa roti suam, gris permukaannya dengan gruel dari bawang putih yang melewati mesin basuh. Kemudian letakkan roti di rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *