Rye kvass dengan lobak kuda
0
2275
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
16.2 kkal
Bahagian
5 l.
Masa memasak
12 h.
Protein *
0.7 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
3.7 gr.
Kvass dengan lobak menghilangkan dahaga dengan baik dan menghangatkan selera makan. Ia enak bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga sesuai sebagai asas untuk okroshka dan peti sejuk. Sangat mudah untuk menyediakan kvass seperti itu walaupun di rumah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan keropok dengan air mendidih dan biarkan selama 2 jam. Kemudian tapis cecair melalui kain kasa yang dilipat dua kali. Suhu cecair hendaklah sama dengan 33-35 darjah. Masukkan gula dan yis, kacau rata. Tahap penapaian seterusnya akan memakan masa sekurang-kurangnya 6 jam, bergantung pada suhu bilik, di tempat yang hangat prosesnya akan berjalan lebih cepat.
Selamat menjamu selera!