Salad bangsawan dengan tongkat tuna dan ketam
0
906
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
155.2 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
70 minit
Protein *
10.1 gr.
Lemak *
10.5 g
Karbohidrat *
8.9 gr.
Salad serpihan halus, agak mengingatkan pada "Mimosa" yang tidak asing lagi. Keanehan "Aristokrat" adalah lapisan tongkat kepiting, yang memberikan nuansa rasa yang ketara, dan juga ... sebiji epal. Perlu diingat bahawa bukannya tuna, jenis ikan kalengan lain, misalnya, sardin atau saury, sesuai di sini.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas kentang rebus. Kami menggosoknya pada parut kasar. Letakkan kentang parut pada lapisan pertama pada pinggan hidangan. Untuk estetika, anda boleh menggunakan cincin kuliner atau kuali pembelah. Setelah mengisi bentuknya secara berlapis, mudah untuk membuka dan mengeluarkannya tanpa merosakkan salad itu sendiri.
Tutup lapisan kentang dengan mayonis. Anda boleh menekan "mesh" dari sudut beg yang dipotong. Anda hanya boleh menyebarkan lapisan mayonis tipis dengan sudu. Perlu diingat bahawa secukupnya, anda boleh menambah garam dan perasakan lapisan dengan lada hitam. Tetapi jangan lupa bahawa mayonis itu sendiri agak masin.
Masak telur selama 10-12 minit hingga kuning telur. Sejukkan sepenuhnya dalam air sejuk dan kupas. Kami membahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Kami ketepikan kuning telur buat masa ini, dan gosokkan protein pada parut kasar. Kami menyebarkannya pada lapisan bawang hijau, rata dan tutup dengan mayonis.
Selamat menjamu selera!