kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Salad Caesar tanpa ayam

Salad Caesar tanpa ayam

3652

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 44 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 25 minit

Protein * 3.2 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 2.7 gr.

Kandungan

Kita semua terbiasa dengan fakta bahawa salad Caesar adalah gabungan sayur-sayuran segar, sos terkenal, crouton rangup dan fillet ayam. Hari ini kita akan menyediakan salad Caesar tanpa ayam, atau lebih tepatnya, kita akan menggantinya dengan udang. Rasa salad akan berubah sedikit, tidak diragukan lagi menjadi lebih baik. Mari kita cuba!

Bahan-bahan

Proses memasak

Masukkan telur ke dalam air masin mendidih, rebus sebentar dan keluarkan. Pukul telur ke dalam mangkuk, masukkan mustard, jus lemon dan pukul sebati dengan pengisar tangan. Kemudian, tanpa berhenti mengalahkan, tambahkan minyak zaitun dan sayur dalam aliran nipis, kemudian masukkan ikan bilis cincang. Pukul semuanya hingga rata. Kemudian masukkan cuka balsamic, garam dan lada. Sos sudah siap!

Kami mencuci daun selada di bawah air dan keringkan di atas tuala. Kemudian kami merobeknya dengan tangan menjadi kepingan kecil. Masukkan daun selada ke dalam mangkuk salad dan campurkan dengan sos, campurkan semuanya dengan baik.

Basuh tomato ceri, keringkan dan potong separuh. Letakkan tomato di atas daun selada.

Potong keju Parmesan ke dalam kepingan nipis atau parut pada parut halus. Masukkan keju ke dalam mangkuk salad. Udang mesti dicairkan terlebih dahulu dan dibiarkan mengalirkan kelembapan berlebihan. Kemudian taburkan udang dengan minyak zaitun dan jus lemon, masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng di setiap sisi selama 2-3 minit. Masukkan udang ke dalam mangkuk salad.

Potong roti menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tambahkan sedikit minyak zaitun dan goreng hingga kekuningan. Masukkan crouton sebelum menghidangkan salad agar tetap rangup. Selamat menjamu selera!