kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Salad Caesar klasik

Salad Caesar klasik

1054

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 139.7 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 12.1 gr.

Lemak * 8.7 g

Karbohidrat * 9.2 g

Kandungan

Inilah resipi termudah untuk Caesar klasik. Salad ini boleh disediakan untuk percutian dan untuk menu harian. Memasak dengan dada ayam. Kami akan membuat pakaian sawi dengan tangan kami sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong kepingan roti putih menjadi kepingan berukuran kira-kira 1 x 1 cm. Kupas dan cincang bawang putih menjadi kepingan nipis. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng irisan bawang putih di dalamnya. Kemudian gorengkan kiub roti putih dalam minyak berperisa ini hingga kekuningan.

Bilas dada ayam dengan air sejuk, keringkan dengan serbet, taburkan dengan garam dan lada dan goreng di kedua-dua belah hingga lembut, jangan terlalu daging terlalu kering sehingga tidak menjadi kering. Kemudian sejukkan payudara dan potong dengan saiz apa pun - kecil atau sederhana, seperti yang anda mahukan.

Untuk menyediakan salad dressing, pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk pengisar, tambahkan daun bawang cincang ke dalamnya, jumlah sos Dijon (mana-mana) mustard dan Worcester.

Pukul semuanya selama 2-3 minit dengan kelajuan terpantas perkakas. Anda akan mendapat sos yang serupa dengan mayonis, hanya lebih nipis.

Bilas kubis Cina, keluarkan kelembapan berlebihan dan potong bahagian lembut daun menjadi kepingan besar. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad, tuangkan ke atas sos yang telah disediakan dan kacau. Kemudian masukkan dada ayam yang dihiris ke dalam salad, tambahkan sedikit Parmesan parut, tuangkan sos lagi dan kacau.