Salad Caesar dengan ayam belanda
0
1554
Dapur
Orang Amerika
Kandungan kalori
159.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
55 minit
Protein *
9.8 g
Lemak *
15.3 g
Karbohidrat *
8.3 gr.
Versi Caesar dengan kalkun akan menarik bagi mereka yang mengikuti diet. Kalkun yang dimasak tanpa lemak berlebihan mengandungi lebih sedikit kalori dengan banyak nutrien. Sayuran salad segar dan kuah pedas secara tradisional membentuk bahagian penting dari Caesar dan membentuk rasanya yang dapat dikenali.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan produk untuk membuat salad. Untuk melakukan ini, basuh daun selada terlebih dahulu dan biarkan kering dengan baik atau rawat dengan tuala kertas. Keringkan fillet kalkun dengan teliti, tuangkan dengan satu sendok makan minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada hitam, sebarkan bawang putih yang dilewatkan melalui penekan. Gosokkan komponen pengasam ke dalam daging dengan tangan kita. Biarkan ayam belanda berbaring dan perap selama 10-15 minit.
Semasa ayam belanda diasinkan, koyakkan daun selada menjadi kepingan kecil dengan tangan kami. Potong kepingan roti gandum menjadi kepingan kecil, taburkan dengan garam, taburkan dengan minyak zaitun dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah sehingga memerah. Tuangkan ke dalam pinggan dalam satu lapisan dan biarkan sejuk.
Letakkan daun selada di atas pinggan yang dibelah, dan masukkan separuh telur ceri dan puyuh di atasnya, taburkan dengan kacang pain. Potong parmesan ke dalam kepingan nipis menggunakan pengupas sayur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Letakkan kepingan kalkun di permukaan salad. Untuk menyiapkan pembalut, campurkan yogurt semulajadi, minyak zaitun, mustard, jus lemon, garam dan lada hitam secukup rasa. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas salad semasa dihidangkan. Disyorkan untuk disajikan segera selepas penyediaan.
Selamat menjamu selera!