kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Salad Caesar dalam lapisan

Salad Caesar dalam lapisan

3732

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 152 kkal

Bahagian 7 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 8.9 gr.

Lemak * 8.8 g

Karbohidrat * 17.7 g

Kandungan

Salah satu pilihan untuk membuat caesar dengan kubis Cina, telur puyuh dan sos tiram. Letakkannya secara berlapis dan musim dengan sos di atasnya, dan tumis atau nikmati ramuan individu secara bergantian - setiap orang akan memutuskan sendiri di pinggannya sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas fillet ayam dan celupkan ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, angkat buih, panaskan dan masak daging selama 25 minit. Tuangkan dalam 1 sudu besar. l. garam dan masak selama 5 minit lagi. Pindahkan daging ke piring penyejuk.

Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Potong roti menjadi kiub, potong kerak kasar, dan letakkan di atas loyang. Taburkan dengan minyak zaitun dan garam sedikit. Masak crouton selama kira-kira 4 minit, terbalik dalam jangka masa. Angkat dan pindahkan ke mangkuk yang berasingan.

Masukkan telur puyuh dan ayam ke dalam air masin dan bakar. Ayam - keluarkan 1.5 minit selepas mendidih dan rendam dalam air sejuk. Puyuh - Masak selama 4.5 minit dan juga sejuk. Parut keju keras tadi dan masukkan ke dalam mangkuk. Kupas bawang, potong dan masukkan ke dalam keju. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, akan direbus lembut.

Masukkan mayonis, minyak zaitun dan minyak bunga matahari, gula, sos tiram, mustard dan peras jus lemon melalui ayak. Pukul semuanya dengan sebati dengan pengisar dan pindahkan ke beg kering yang bersih.

Basuh dan keringkan selada dan kubis. Potong salad menjadi kepingan dan letakkan di bahagian bawah pinggan. Potong kubis halus dan letakkan di atas salad. Tuangkan sos sos nipis dengan memotong sudut beg.

Potong fillet payudara ke dalam kepingan nipis di seberang bijirin dan ratakan ke atas ramuan. Basuh tomato dan potong dan letakkan di atas daging. Parut Parmesan dan taburkan pada salad. Tuangkan sos ke atas. Kupas dan sejukkan telur puyuh. Sudu salad yang tinggal dan taburkan dengan crouton.