Salad globus untuk musim sejuk dengan nasi
0
1453
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
139.5 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
2.3 gr.
Lemak *
2.2 gr.
Karbohidrat *
33.9 g
Penyediaan seperti itu untuk musim sejuk, jika perlu, boleh menjadi makanan pembuka dan lauk. Gabungan nasi dengan sayur-sayuran bukan sahaja enak, tetapi juga sangat memuaskan. Sekiranya tidak ada masa untuk memasak, sangat mudah untuk hanya membuka balang salad seperti itu dan segera menghidangkannya. Salad boleh dimakan sejuk dan panas. Menambah cuka adalah langkah pilihan, tetapi anda harus ingat bahawa tanpa cuka, benda kerja boleh disimpan tidak lebih dari beberapa bulan, sementara dengan cuka salad akan bertahan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas wortel, basuh dan keringkan. Potong sayur akar menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk besar, tambahkan garam, gula pasir dan cuka ke dalamnya. Campurkan campuran dan letakkan di atas dapur. Pada suhu tinggi kompor, cepat-cepat masak perapan dan rebus wortel yang sudah siap ke dalamnya. Kacau dan turunkan suhu plat hingga sederhana rendah. Masak wortel dengan kacau berterusan selama lima minit.
Kupas bawang, basuh dan keringkan. Potong menjadi kepingan kecil. Masukkan bawang ke dalam loyang, campurkan dengan lobak merah dan goreng selama lima minit lagi. Basuh paprika dan keringkan. Potong setiap buah menjadi separuh dan angkat biji dan tangkainya. Potong pulpa menjadi kepingan kecil, sepadan dengan batang lobak merah. Masukkan lada ke campuran sayur, kacau dan masak selama lima minit.
Setelah masa yang ditentukan berlalu, tambahkan jus tomato ke sayur-sayuran, campurkan dan teruskan memasak selama lima minit. Kami mencuci beras hingga telus, isi dengan air dengan nisbah 1: 2 dan letakkan di atas dapur. Masak bijirin sehingga separuh masak - akan memakan masa sepuluh minit. Masukkan nasi separuh masak ke jisim sayur dan masak semuanya bersama selama dua puluh lima minit.
Kami mencuci dan mensterilkan balang dengan cara yang mudah. Kami melakukan perkara yang sama dengan penutup. Masukkan salad panas ke dalam balang kering steril dan segera gulung dengan penutup kering steril. Biarkan tempat kosong sejuk sepenuhnya dan letakkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!