Salad zucchini dan bit untuk musim sejuk
0
5227
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
96.3 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
0.9 gr.
Lemak *
5.4 gr.
Karbohidrat *
25.1 g
Salad vitamin yang lazat untuk musim sejuk adalah salad dari courgettes dan bit. Salad ringan dan berair seperti itu, yang mengandungi sejumlah kecil minyak, sangat sesuai untuk hidangan daging apa pun sebagai lauk, dan juga berfungsi sebagai alternatif salad segar pada musim sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami meletakkan periuk dalam atau kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan masukkan sayur-sayuran ke dalamnya (jika anda mahu salad lebih berlemak, tambahkan lebih banyak minyak sayuran daripada yang dinyatakan dalam resipi.) Kami tidak akan memerah jus dari bit dan zucchini, jadi kami tidak menambah banyak minyak sayuran, sayur-sayuran akan mula jus dan salad akan cukup berair.
Kami mencuci balang salad dengan baking soda, bilas dengan air dan sterilkan di atas stim selama 3-4 minit. Selepas itu kami masukkan salad panas ke dalam balang, skru dengan tutup rebus dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami meletakkan balang salad di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.