Salad bit merah untuk musim sejuk
0
578
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
76.4 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
1 d.
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
17.5 g
Salad bit merah untuk musim sejuk, dipotong menjadi kiub, ternyata berair, manis. Bagus untuk membuat vinaigrette dan bit. Selain itu, setelah membuka kaleng, salad ini dapat ditambah dengan keinginan Anda dengan kenari, keju acar, dibumbui dengan minyak zaitun atau kicap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Rebus sayur akar dengan seragam hingga lembut, pindahkan ke air ais dan biarkan sejuk. Kupas bit dan potong kecil. Bilas balang dengan larutan soda, bilas. Rebus penutup. Sterilkan bank dengan cara yang mudah. Masukkan secubit kayu manis, 1 cengkih cengkih, 1 daun salam dan 3-4 kacang polong di bahagian bawah dalam balang.
Isi balang yang telah disediakan dengan kiub bit. Untuk perap, tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula pasir dan garam, setelah mendidih, masak selama 3 minit lagi. Lipat kain tipis dalam 4 lapisan, tapis pengasam, biarkan mendidih sekali lagi. Masukkan esen cuka, angkat dari api. Tuangkan pengasam yang dihasilkan ke dalam balang pada bit. Tutup balang dan sterilkan selama kira-kira 10 minit.
Selamat menjamu selera!