kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad timun, tomato dan kubis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Salad timun, tomato dan kubis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

8259

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 82.2 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 150 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 1.6 gr.

Karbohidrat * 18.8 g

Salad timun, tomato dan kubis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Menurut resipi ini, anda akan menyediakan makanan ringan yang enak dan ringan untuk musim sejuk. Kubis akan renyah, dan timun segar akan memberi salad rasa yang unik. Memasak tanpa pensterilan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas kepala kubis dari daun atas dan potong menjadi jalur nipis. Taburkan kubis dengan garam dan perah sedikit sehingga memberikan jus. Basuh tomato dan timun. Kemudian potong timun menjadi bulatan dan tomato menjadi kiub kecil.

Potong wortel yang dikupas pada parut Korea. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Kupas paprika dan potong baji. Letakkan kubis dan sayur-sayuran cincang lain ke dalam periuk besar dengan berat. Masukkan lada hitam, daun laurel, cuka, gula ke sayur-sayuran dan kacau dengan lembut. Biarkan salad untuk perap selama 1 jam.

Selepas masa ini, tuangkan minyak sayuran ke dalam salad dan periuk, ditutup dengan penutup, masukkan api yang tinggi. Apabila salad mendidih, buka penutup dan reneh dengan api sederhana selama 10 minit.

Masukkan salad yang sudah siap di dalam balang steril dan gulung dengan penutup rebus. Balikkan balang, tutup dengan selimut hangat dan, setelah sejuk, pindahkan ke lokasi penyimpanan.

Selamat berpakaian kosong!