kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Salad timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

Salad timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

7360

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 129.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 5.1 gr.

Karbohidrat * 35.3 g

Salad timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

Kandungan

Apabila musim timun sudah berakhir dan cukup banyak salad yang disediakan dan timun diasinkan dengan cara yang berbeza, jangan malas untuk menyediakan salad timun dalam saus tomat. Salad akan mempelbagaikan pembuka selera anda dan akan menjadi salah satu kegemaran anda bukan hanya untuk rasanya, tetapi juga untuk waktu persiapan yang singkat.

Bahan-bahan

Timun 1.5KG Sos Tomato atau Jus Tomato 0.5 l. Air 0.5 l. Minyak sayuran 1 sudu besar Cuka meja 9% 150 g Bawang putih 200 gr. Gula pasir 1 sudu besar Garam 50 gr.

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang dan penutup dengan lebih awal.

Basuh timun dengan bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong.

Masukkan sos tomato ke dalam periuk kecil, tuangkan 1 liter air masak suam, garam, masukkan gula pasir dan minyak sayuran dan kacau hingga sebati. Letakkan di atas api sederhana dan didihkan.

Setelah sos mendidih, masukkan timun yang dihiris dan masak selama 20 minit. Kupas bawang putih, masukkan melalui penekan dan masukkan ke dalam salad beberapa minit sebelum memasak, tambahkan cuka, kacau hingga sebati.

Sebarkan salad yang sudah siap di dalam balang steril panas dan gulung dengan mesin jahitan atau gunakan balang dengan penutup skru, lebih senang. Balikkan balang yang digulung, balut sesuatu yang suam dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!