kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad Tomato dan Kacang untuk Musim Sejuk

Salad Tomato dan Kacang untuk Musim Sejuk

2209

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 95.6 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 13 h.

Protein * 2.1 gr.

Lemak * 2.2 gr.

Karbohidrat * 22.5 g

Salad Tomato dan Kacang untuk Musim Sejuk

Kandungan

Salad tomato dan kacang adalah penyediaan praktikal untuk musim sejuk. Salad ini ternyata sangat memuaskan dan berkhasiat. Penggunaan bawang dan wortel dalam penyediaan salad memberikan hidangan siap rasa manis yang diperlukan. Salad tomat dan kacang dapat melengkapkan hidangan panas, serta memainkan peranan sebagai hidangan terpisah untuk makan malam keluarga atau makan tengah hari.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kacang mesti direndam dalam air sejuk semalaman. Pada waktu pagi, toskan cecair ke dalamnya menggunakan saringan. Seterusnya, masukkan kacang ke dalam periuk dan rebus selama 15 minit setelah mendidih. Tiriskan kaldu yang dihasilkan; ia tidak akan diperlukan secara langsung untuk menyediakan salad.

Kami mencuci tomato, memotong tangkainya. Potong buah menjadi beberapa bahagian dan masukkan penggiling daging. Dalam kes ini, anda juga boleh menggunakan pengisar. Tuangkan tomato puri yang dihasilkan ke dalam periuk ke kacang.

Lobak harus dikupas, dicuci dan diparut pada parut kasar. Kami menghantar wortel parut ke sisa bahan di dalam kuali.

Kupas bawang dan potong kecil. Masukkan bawang cincang ke dalam bekas dengan salad yang disiapkan.

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam salad, tuangkan minyak sayuran. Dari saat mendidih, rebus sayur-sayuran selama 25 minit, kemudian tuangkan cuka dalam jumlah yang diperlukan. Untuk rasa, musim salad dengan bawang putih dan daun salam. Tutup periuk dengan penutup dan masak salad selama 15-20 minit lagi.