Salad bit dan kacang untuk musim sejuk
0
2989
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
80.3 kkal
Bahagian
13 pelabuhan.
Masa memasak
1 d.
Protein *
1.8 gr.
Lemak *
3.4 gr.
Karbohidrat *
19.3 g
Penggulungan bit secara keseluruhan dengan kacang akan menjimatkan masa memasak borscht pada musim sejuk sekiranya rumah tangga tiba-tiba pulang ke rumah dan peti sejuk kosong. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan salad kacang rebus dan bit dari musim panas, gulungkannya dan sejukkan dengan betul sehingga balang disimpan untuk sepanjang musim sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan semua sayur dan kacang ke dalam kuali lebar, tuangkan setengah liter minyak sayuran, air rebus, cuka. Masukkan garam dan gula pasir. Campurkan segalanya, letakkan di atas api sederhana dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api sedikit, reneh salad selama setengah jam, kacau dari semasa ke semasa. Susun dalam balang kaca disterilkan, gulung ke atas. Balikkan tin dan dengar udara keluar dari mereka. Tutup dengan selimut hangat dan biarkan hingga suhu bilik. Simpan di ruang bawah tanah atau almari.
Selamat menjamu selera!