kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad bit untuk musim sejuk "Alenka"

Salad bit untuk musim sejuk "Alenka"

4358

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 130.9 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 4 gr.

Lemak * 2.5 gr.

Karbohidrat * 30.9 gr.

Kandungan

Salad bit "Alenka" adalah makanan ringan vitamin yang sangat baik untuk musim sejuk. Pembuka selera ini digunakan sebagai hidangan bebas dan sebagai pembalut borsch. Sangat senang untuk menyediakan salad seperti itu pada musim gugur dan menggunakannya sehingga panen berikutnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan kupas sayur-sayuran terlebih dahulu. Perahkan tomato melalui penggiling daging atau potong dengan pengisar.

Potong lada bel yang sebelumnya dikupas dari inti menjadi kepingan. Kupas lada panas dan potong cincin.

Potong bawang yang telah dikupas menjadi setengah cincin nipis.

Gosokkan bit segar yang dikupas dengan parutan kasar atau potong dengan pemproses makanan.

Potong bawang dengan pisau atau melalui penekan.

Letakkan bit parut dalam periuk dalam.

Masukkan lada loceng cincang.

Letakkan setengah cincin bawang dan bawang putih cincang.

Isi sayur dengan tomato cincang.

Tuangkan minyak sayuran, masukkan garam dan gula pasir.

Kacau isi periuk hingga bersih. Masukkan api kecil, didihkan dan didihkan selama 40 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah lada tanah 10 minit sehingga dimasak sepenuhnya. Masukkan cuka 5 minit sebelum memasak, gaul rata.

Mensterilkan balang dan penutup terlebih dahulu. Isi balang yang bersih dan kering dengan salad dan putar. Balikkan tin yang digulung terbalik dan bungkusnya.

Selamat menjamu selera!