kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad bit, tomato, lada dan wortel untuk musim sejuk

Salad dengan bit, tomato, lada dan wortel untuk musim sejuk

4963

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 83.9 kkal

Bahagian 2.5 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 1.8 gr.

Karbohidrat * 19.4 g

Salad dengan bit, tomato, lada dan wortel untuk musim sejuk

Kandungan

Bit adalah produk yang sihat. Mereka makan bit mentah dan siap. Bahkan daun bit muda digunakan untuk menyediakan sup dan salad. Saya ingin menawarkan resipi salad vitamin dari bit untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Salad boleh digunakan sebagai pembuka selera dan sebagai hiasan untuk borscht.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua makanan yang anda perlukan untuk salad musim sejuk anda. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Parut bit dan wortel yang telah dikupas pada parut kasar atau dengan parutan wortel Korea. Cincang bawang halus. Potong paprika ke dalam kepingan nipis. Potong tomato dengan pengisar.

Tuangkan tomato cincang ke dalam mangkuk enamel yang mendalam, tambahkan minyak, garam dan gula pasir. Letakkan di atas api sederhana dan didihkan.

Masukkan bawang cincang halus, bit parut dan wortel, lada cincang dalam sos tomato dan reneh selama kira-kira satu jam, mengurangkan panas dan kacau sekali-sekala. Masukkan bawang putih yang dikupas dan lada panas ke dalam mangkuk pengisar, potong. Masukkan salad. Masukkan cuka. Kacau perlahan-lahan. Didihkan selama 15 minit lagi.

Basuh balang dengan baik terlebih dahulu dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan salad yang sudah siap di dalam balang bersih dan tutup dengan penutup steril.

Selamat menjamu selera!