kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad tomato hijau dengan wortel untuk musim sejuk

Salad tomato hijau dengan wortel untuk musim sejuk

1401

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.3 kkal

Bahagian 1.6 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 5 gr.

Karbohidrat * 9.5 g

Salad tomato hijau dengan wortel untuk musim sejuk

Kandungan

Gulung salad adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan hasil panen sayur anda untuk musim sejuk. Dan pada akhir musim, apabila ada beberapa tomato hijau yang belum matang, dan ia boleh digunakan. Kami mencadangkan anda menggunakan resipi ringkas ini dan membuat salad dari tomato hijau, wortel dan bawang, ia bukan sahaja dapat dijadikan sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai asas untuk sup.

Bahan-bahan

Tomato hijau 1000 gr. Lobak 300 gr. Bawang 300 gr. Cuka sari epal 6% 1 sudu besar Garam 1 sudu besar Perasa (pilihan) rasa Minyak bunga matahari 1 - 2 sudu besar

Proses memasak

Basuh tomato hijau, keringkan, potong tempat di mana tangkai melekat dan potong sayur menjadi kiub besar.

Kupas bawang dan potong halus.

Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar.

Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari. Goreng bawang hingga lut, kemudian masukkan wortel ke dalam loyang, reneh sayur bersama selama 15-20 minit.

Kemudian masukkan tomato ke dalam loyang, reneh selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala.

Pada akhir memasak, tambahkan garam dan rempah secukup rasa. Kemudian tuangkan cuka, kacau dan matikan kompor. Sebarkan salad ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya, tutup balang dengan selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!