kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad tomato dan lada hijau untuk musim sejuk

Salad tomato dan lada hijau untuk musim sejuk

3336

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 102.2 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 24.9 gr.

Salad tomato dan lada hijau untuk musim sejuk

Kandungan

Sedikit yang tahu bahawa dalam beberapa kes, tomato hijau jauh lebih baik daripada rakan-rakannya yang berwarna merah masak. Salad tomato hijau dan paprika untuk musim sejuk adalah pengecualian. Pembuka selera, pedas, sangat aromatik dan berair ini akan menjadi sorotan sebenar meja makan anda dan akan menggembirakan tetamu dan ahli keluarga anda.

Bahan-bahan

Tomato hijau 4 Kg Lobak 1 kg Bawang 1 kg Lada loceng 1 kg Minyak sayuran 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Cuka meja 9% 0.5 sudu besar Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Tomato hijau, wortel, lada, basuh. Kupas lobak merah dan bawang.

Potong lada Bulgaria, angkat biji, parut wortel dalam bahasa Korea. Pada parutan yang sama, parut tomato hijau, wortel dan bawang.

Campurkan semua sayur parut dalam satu mangkuk dalam. Masukkan gula, garam dan cuka kepada mereka, campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan salad yang dihasilkan ke dalam periuk, masukkan api sederhana, reneh sayur selama 20 minit, kacau selalu.

Sterilkan balang dan penutup untuk menggulung salad. Masukkan salad tomato hijau dan lada belanda yang disediakan untuk musim sejuk ke dalam balang yang telah disediakan, gulung. Balut balang salad dengan selimut, biarkan sejuk di tempat yang hangat dan gelap. Kemudian susun semula salad sebagai simpanan untuk musim sejuk. Salad tomato hijau dan paprika yang lazat sudah siap!