Salad tomato hijau dengan pes tomato untuk musim sejuk
0
1554
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
88.6 kkal
Bahagian
4.5 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
1.6 gr.
Lemak *
2.7 gr.
Karbohidrat *
16.8 g
Tidak banyak resipi untuk menuai sayur. Terutama jika ini adalah salad yang hanya perlu dibuka pada waktu yang tepat dan boleh disajikan di sana. Salad tomato hijau ini juga mengandungi wortel, lada dan pes tomato - kaleidoskop sebenar dalam balang. Perkara yang menarik - semakin lama salad dimasukkan ke dalam balang gulung, semakin sedap, kerana kepahitan tomato hijau mungkin akan hilang seiring berjalannya waktu. Sebaiknya makan benda kerja tidak lebih awal dari beberapa bulan selepas menggulung.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci dan mengeringkan tomato, wortel, lada manis. Potong tomato menjadi kepingan, potong jejak dari tangkainya. Masukkan hirisan tomato ke dalam mangkuk besar dan taburkan dengan garam, campurkan dengan tangan dengan teliti dan biarkan selama dua jam pada suhu bilik. Kupas wortel, potong kecil. Kami membersihkan lada manis dari biji, potong pulpa menjadi kepingan sebanding dengan wortel. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis. Perah tomato hijau yang disisipkan garam dengan tangan anda untuk mengeluarkan lebihan cecair dan letakkan di dalam mangkuk untuk memasak salad. Masukkan wortel, lada dan bawang yang telah disiapkan ke tomato.
Selamat menjamu selera!