kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad Kuban tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Salad Kuban tanpa pensterilan untuk musim sejuk

3971

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 82.7 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 19.2 g

Salad Kuban tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kandungan

Salad Kuban adalah makanan pembuka yang digemari oleh suri rumah kerana kesederhanaan dan kelimpahan sayur-sayuran. Untuk mengekalkan sifat-sifat bermanfaat, salad tidak perlu disterilkan; salad disimpan dengan sempurna selepas rawatan panas yang sangat ringan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong wortel menjadi kepingan.

Potong timun menjadi kiub atau helai. Lada untuk mengeluarkan biji dan juga potong.

Cincang kubis menjadi kepingan nipis.

Potong bawang menjadi separuh cincin.

Potong tomato pekat menjadi kepingan kasar.

Campurkan semua sayur-sayuran dalam periuk, tuangkan minyak sayuran, masukkan gula pasir dan garam, cuka, campurkan dan biarkan hingga meresap selama 1 jam.

Tetapkan periuk campuran salad di atas api sederhana. Setelah mendidih, kecilkan api, masak salad dengan api kecil selama 10 minit.

Susun salad di dalam balang yang bersih dan disterilkan, skru dengan penutup rebus. Balikkan, bungkus. Biarkan selama 1 hari untuk penyejukan yang lancar.

Selamat menjamu selera!