kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad Kuban untuk musim sejuk

Salad Kuban untuk musim sejuk

2146

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.6 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 20.4 g

Kandungan

Salad Kuban kaya dengan pelbagai sayur-sayuran cerah, rasanya yang baik antara satu sama lain. Ia boleh dikelaskan sebagai salad pelbagai. Persiapan seperti ini akan menarik minat orang yang sering makan sayur dan tidak mahu melepaskan tabiat mereka walaupun pada musim sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong kubis, masukkan garam, campurkan, kerut dengan tangan anda sehingga kubis mengeluarkan jusnya. Basuh tomato.

Potong tomato dan timun seperti salad sayur biasa. Potong lobak merah dan lada menjadi kepingan.

Campurkan semua sayur-sayuran.

Tuangkan gula pasir, tuangkan minyak sayuran. Masukkan daun bay, lada sulah dan cuka. Campurkan semuanya, tutup dan biarkan selama 1 jam.

Masukkan api sederhana, didihkan. Setelah mendidih, didihkan selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Selepas itu, sebarkan salad ke dalam balang yang disterilkan, gulung, balikkan ke penutup dan balut sehingga sejuk.

Selamat menjamu selera!