kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad lecho dengan nasi untuk musim sejuk

Salad lecho dengan nasi untuk musim sejuk

1856

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 110.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 150 minit

Protein * 2.4 gr.

Lemak * 4.2 gr.

Karbohidrat * 21.8 g

Salad lecho dengan nasi untuk musim sejuk

Kandungan

Lecho dengan nasi telah diketahui oleh banyak suri rumah sejak zaman perestroika yang jauh. Ia mudah disediakan, rangkaian produk berpatutan dan biasa. Walaupun begitu, salad selalu menjadi hidangan yang enak dan enak untuk meja musim sejuk. Untuk lecho ini, pilih lada dan tomato yang berlemak. Sebarang nasi sesuai untuk salad. Memasak tanpa pensterilan.

Bahan-bahan

Lobak 0.5KG Tomato segar 2 Kg Lada loceng 0.5KG Bawang 0.5KG nasi putih (direbus) 1 sudu besar Gula pasir 1.5 sudu besar Garam 1 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar Cuka meja 9% 1 sudu besar

Proses memasak

Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.

Kupas dan basuh wortel dan potong ke dalam batang nipis.

Keluarkan tangkai dan biji dari paprika. Bilas lada kupas dan potong menjadi kepingan nipis.

Putar tomato dalam penggiling daging dengan kisi halus. Tuangkan puri yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk lecho rebusan.

Bilas nasi dengan air sejuk dan rebus sedikit, jangan sampai lembut.

Masukkan sayur cincang dalam tomato puri dan tambahkan jumlah garam, gula dan minyak sayuran yang dinyatakan dalam resipi. Rebus perlahan pada api kecil selama 1 jam dari awal mendidih, kacau sekali-sekala.