kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad musim sejuk: tomato, bawang, lada

Salad musim sejuk: tomato, bawang, lada

781

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.1 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 17.3 g

Kandungan

Hanya salad funky yang sesuai dengan hidangan sampingan dan hidangan panas. Produknya agak manis, berair dan sangat enak.

Bahan-bahan

Lada loceng 3 Kg Tomato segar 2 Kg Bawang 1.5KG Cuka meja 9% 5 ml. Gula pasir 1 sudu besar Minyak sayuran 200 ml. Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Basuh tomato dan paprika dengan baik di dalam air sejuk

Kupas dan bilas bawang, potong separuh cincin.

Masukkan lada dan angkat biji. Potongnya menjadi jalur nipis.

Potong tomato menjadi baji kecil dan pindahkan ke periuk. Rebus dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian tapis jus tomato menggunakan ayak.

Rebus jusnya lagi, masukkan garam, minyak, cuka dan gula. Rebus cecair lagi, masukkan bawang dan lada ke dalamnya dan rebus. Masak campuran selama 15 minit di atas api sederhana, kacau sekali-sekala sehingga tidak terbakar.