Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Salad untuk musim sejuk
  4. ➠ Salad Nezhinsky klasik

Salad Nezhinsky klasik

0
3918
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 122.7 kkal
Bahagian 2.5 l.
Masa memasak 8 h
Protein * 2.2 gr.
Lemak * 4.2 gr.
Karbohidrat * 28.4 g
* setiap 100 gr. produk
Salad Nezhinsky klasik
Kandungan

Apabila anda sangat gembira dengan penuaian timun sehingga anda tidak mempunyai masa untuk menggulungnya, selalunya buah-buahan terlalu banyak. Salad ini hanya untuk majlis seperti itu. Gunakan sayur-sayuran dengan pelbagai saiz dan ukuran untuk penyediaannya, ia tidak akan merosakkan rasanya. Dan salad ini juga mengandungi banyak bawang - 1/6 dari jumlah keseluruhan, ia sangat sesuai dengan rasa timun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh timun dan masukkan ke dalam lembangan, tuangkan air sejuk ke dalamnya selama 2 jam dan bilas dengan baik. Potong hujung sayur dan potong bulatan atau separuh bulatan, bergantung pada ukurannya.
langkah 2 daripada 4
Kupas bawang, bilas dan potong hingga separuh cincin nipis. Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, garam dan campurkan bahan-bahan dengan baik. Ketepikan selama 30 minit untuk membiarkan jus menonjol dari timun.
langkah 3 daripada 4
Masukkan lada, laurel, mustard, gula, minyak dan cuka ke dalam periuk. Kacau sehingga biji gula larut. Pindahkan timun jus ke dalam periuk, kacau dan didihkan. Terus dengan api kecil selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 4
Masukkan salad panas ke dalam balang kering steril ke bahagian atas dan ketatkan penutupnya. Balikkan dan tutup dengan selimut sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *