kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Salad pemburu dengan kubis untuk musim sejuk

Salad pemburu dengan kubis untuk musim sejuk

1975

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 73.3 kkal

Bahagian 0.5 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 3.1 gr.

Karbohidrat * 17.1 gr.

Salad pemburu dengan kubis untuk musim sejuk

Kandungan

Pilihan lain untuk menyediakan salad kubis dan sayur-sayuran dengan minyak dan cuka untuk musim sejuk. Rangup, sedikit manis, seperti mestinya, ia akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan sayur-sayuran segar di meja musim sejuk. Paling senang menggulung salad ke dalam balang kecil sehingga setelah membukanya tidak disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tetap segar dan renyah.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci kubis di bawah air yang mengalir dan mencincangnya. Kupas bawang dan wortel, bilas dan potong dengan cincin nipis. Kami mencuci lada, mengeluarkan tangkai dan biji dan dipotong menjadi cincin separuh nipis.

Kupas timun, bilas dan potong setengah cincin nipis. Kami mencuci tomato, memotongnya separuh dan mengeluarkan tangkainya. Kemudian potong kecil.

Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam stewpan dengan bahagian bawah tebal, masukkan gula dan garam, lada dan daun salam.

Kemudian masukkan minyak sayur ke sayur, campurkan dan masukkan periuk di atas api sederhana dan reneh sayur selama 15-18 minit. Kemudian masukkan cuka ke dalam salad, campurkan dan angkat periuk dengan salad dari api.

Masukkan salad panas yang telah siap di dalam balang yang disterilkan, ketatkan rapat dengan penutup rebus dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami meletakkan salad di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.