Salad musim luruh untuk musim sejuk
0
945
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
104.1 kkal
Bahagian
6 l.
Masa memasak
190 minit
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
5.1 gr.
Karbohidrat *
25.8 g
Di Internet, anda dapat menjumpai pelbagai jenis salad musim luruh yang dituai untuk musim sejuk. Hari ini saya ingin berkongsi resipi kegemaran saya, resipi sederhana dan mudah untuk salad musim luruh yang boleh ditangani oleh suri rumah baru.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas kubis dari daun atas, dan kemudian potong halus dengan pisau atau gunakan mesin pencincang. Basuh wortel sehingga bersih, kemudian kupas dengan pengupas sayur dan parut pada parut kasar. Basuh paprika dalam air sejuk, dan kemudian kupas dari inti dengan biji, potong menjadi jalur nipis. Musim dengan garam dan lada. Kacau sedikit.
Untuk lebih mudah mencampurkan, pindahkan jisim sayur ke bekas yang lebih dalam. Kacau sayur sehingga sebati, dan kemudian tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan, tuangkan air minum, minyak sayuran, dan cuka sari apel. Kacau sayur lagi dan biarkan selama kira-kira satu setengah jam hingga dua jam. Masa ini sudah cukup untuk jus menonjol.
Sediakan balang. Basuh balang dengan bersih ke dalam air suam dengan baking soda atau detergen, kemudian sterilkan gelombang mikro di dalam ketuhar atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam bekas yang berasingan. Sebarkan salad di antara balang-balang, dan edarkan jus yang tinggal secara merata ke atas balang.
Keluarkan kaleng panas dengan teliti dari periuk dan kemudian gulung dengan pengedap dengan penutup steril. Putar balang panas terbalik dan bungkus dengan selimut hangat. Biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari. Kemudian balikkan balang dan pindahkan ke tempat gelap dan sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!