Salad musim luruh dengan tomato, timun, lada untuk musim sejuk
0
2470
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
100.1 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
80 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
5.1 gr.
Karbohidrat *
24.8 g
Saya ingin mencadangkan resipi untuk salad musim luruh yang sangat lazat dan cerah dengan tomato, timun dan paprika untuk musim sejuk. Salad ternyata cukup aromatik dan sangat lazat. Salad ini sangat sesuai untuk sebarang hidangan panas dan akan menghiasi meja makan anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh dan keringkan timun, tomato dan paprika sehingga bersih. Potong tomato dan timun menjadi bulatan, setelah mengeluarkan tangkainya. Potong lada belang menjadi kepingan, setelah mengeluarkan inti bersama dengan biji. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong setengah cincin nipis.
Sediakan tin terlebih dahulu. Basuh dengan baik dalam air suam bersama dengan baking soda. Kemudian sterilkan di dalam tab mandi air, microwave atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk. Letakkan sayur-sayuran yang sudah siap di lapis di bawah balang steril. Urutan sayur-sayuran tidak penting, susun mengikut urutan apa pun.
Kemudian letakkan di dalam periuk, yang bahagian bawahnya ditutup dengan tuala dapur. Tuangkan air suam ke atas penyangkut balang, dan kemudian masukkan periuk dengan balang ke atas api sederhana dan didihkan, kemudian kecilkan api, dan balang disterilkan selama kira-kira 15 minit. Kemudian tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam setiap balang, dan sterilkan selama 15 minit lagi, tutup dengan penutup.
Keluarkan balang panas dengan berhati-hati dari kuali dan ketatkan penutup dengan baik. Balikkan balang dan balut dengan selimut hangat. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dalam bentuk ini selama kira-kira 12 jam. Pindahkan salad yang telah disediakan ke tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Hidangkan salad dengan hidangan kegemaran anda.
Selamat menjamu selera!