Salad kacang untuk musim sejuk

0
1775
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 110.3 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 13 h.
Protein * 1.6 gr.
Lemak * 8.9 gr.
Karbohidrat * 6.3 gr.
Salad kacang untuk musim sejuk

Berikut adalah resipi untuk penyediaan yang lazat dan memuaskan untuk musim sejuk. Kacang dengan sendirinya penuh dengan nutrien, dan gabungannya dengan sayur-sayuran akan menjadi penyelamat vitamin pada musim sejuk. Hidangkan salad dengan kacang ke meja sejuk, serta suam, panaskan dalam kuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kami mengganggu kacang, isi dengan air dan biarkan semalaman. Sekiranya basah, ini akan memendekkan masa memasak. Pindahkan kacang yang direndam ke dalam periuk, isi sepenuhnya dengan air dan bakar. Setelah mendidih, teruskan memasak selama 60 minit lagi. Setelah siap, kami menghantar kacang ke dalam colander. Semua cecair mesti hilang.
langkah 2 daripada 9
Bilas tomato sehingga bersih, lepaskan tangkai dan penutupnya yang berdekatan. Gunakan pengisar untuk mengisar tomato yang dikupas (anda juga boleh menggunakan penggiling daging, kesannya akan sama).
langkah 3 daripada 9
Kami mengupas bawang dari sekam, membilasnya di bawah air yang mengalir. Kemudian anda perlu memotongnya menjadi cincin nipis atau kiub kecil.
langkah 4 daripada 9
Kami membasuh lada bel. Kami memotongnya dan membersihkannya dari biji dan partisi. Kami juga membuang tangkainya. Kemudian kami mencuci sayur dari dalam untuk menghilangkan semua yang tidak diperlukan, dan dipotong menjadi kepingan.
langkah 5 daripada 9
Lobak hendaklah dicuci, dikupas. Kemudian bilas dengan air untuk menghilangkan sisa kotoran. Kemudian gunakan parutan untuk mengisar lobak kupas.
langkah 6 daripada 9
Beralih ke bawang putih. Keluarkan sekam dan gosokkan pada parut halus.
langkah 7 daripada 9
Tuangkan sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam periuk besar - paprika, bawang, wortel dan tomato. Kemudian masukkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan dan hidupkan api kecil. Setelah sayur mendidih, reneh selama 20 minit lagi.
langkah 8 daripada 9
Setelah sayur-sayuran siap, kami menghantar kacang, gula pasir, garam dan bawang putih cincang kepada mereka. Masukkan cuka. Campurkan semua bahan, didihkan dan masak selama 15 minit lagi.
langkah 9 daripada 9
Semasa sayur-sayuran sedang memasak, teruskan mensterilkan balang kaca dan penutupnya. Salad kacang siap mesti dimasukkan ke dalam balang sebaik sahaja dimasak. Kami menutupnya dengan rapat dengan penutup. Selepas itu, kami membungkus salad dalam balang dengan selimut atau barang-barang lain. Apabila salad telah sejuk dalam bentuk ini, mungkin untuk mengangkut tempat kosong ke ruang bawah tanah atau tempat gelap lain yang sesuai dengan kesejukan. Salad kacang untuk musim sejuk sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *