Salad dengan daging lembu dan delima

Keringkan kenari dalam kuali tanpa minyak selama lima minit sehingga aroma khas muncul. Angkat dari dapur, biarkan sejuk dan potong kecil dengan pisau.

Rebus daging lembu selama satu setengah hingga dua jam sehingga lembut. Kami menyejukkannya. Potong daging menjadi kiub kecil.

Masak telur ayam selama 10-12 minit sehingga kuning telur. Kami menyejukkan telur dan mengupasnya. Gosokkan pada parut halus. Basuh wortel, keringkan, kupas dan gosokkan pada parut halus. Kupas kentang rebus dan sapu pada parut kasar. Kami memasukkan jagung kalengan ke dalam saringan, bilas dan toskan cecair sepenuhnya. Bahagikan jagung menjadi dua bahagian, salah satunya sedikit lebih besar.

Sekarang kami mengumpulkan salad. Untuk melakukan ini, luruskan mangkuk salad kubah dalam dengan pelekat. Kami menyebarkan wortel parut, halus dengan sudu dan minyak dengan mayonis. Tuangkan kacang, sebarkan ke seluruh perimeter dan juga minyak dengan mayonis. Tuangkan sebahagian besar jagung kalengan dan ratakan. Taburkan dengan telur parut, menyebarkannya secara merata. Letakkan lapisan daging yang dihiris di atas telur. Lapisan terakhir adalah kentang parut, yang mesti diratakan dan dipadatkan sedikit dengan sudu. Tutup mangkuk salad dengan pinggan rata dan terbalik. Angkat mangkuk salad dengan teliti, keluarkan filem pelekat dengan teliti. Salad yang dibentuk mesti dilumurkan dengan mayonis di semua sisi dan ditaburkan dengan biji delima. Hiaskan dengan biji jagung yang tersisa dan bulu bawang hijau yang dicincang nipis untuk kontras warna.