Salad dengan daging lembu dan walnut

0
1072
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 254.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 240 minit
Protein * 11.2 gr.
Lemak * 31.1 gr.
Karbohidrat * 4 gr.
Salad dengan daging lembu dan walnut

Untuk salad puff yang terbuat dari daging rebus dan kacang-kacangan, penting untuk memilih daging yang baik sehingga lembut dan lembut di dalam pinggan. Tenderloin atau sirloin sangat sesuai, sementara dagingnya harus berwarna merah dengan warna merah jambu, tidak berwarna coklat, ini menunjukkan usia haiwan, seragam, tanpa bintik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Celupkan daging ke dalam air mendidih dengan cengkih dan lada dan masak selama 40 minit, mengeluarkan busa dari kuahnya, garam dan masak selama 10 minit lagi hingga lembut. Matikan api dan biarkan daging sejuk di dalam cecair agar daging lebih kaya dan sedap.
langkah 2 daripada 10
Anda boleh terus bekerja dengan daging suam yang disejukkan, asingkan menjadi serat.
langkah 3 daripada 10
Potong timun pada parut kasar.
langkah 4 daripada 10
Rebus telur selama 10 minit, rendam dalam air sejuk hingga sejuk dan kupas. Potong mereka dengan halus.
langkah 5 daripada 10
Parut keju dengan kasar. Produk ini tidak boleh disediakan terlebih dahulu supaya tidak kering.
langkah 6 daripada 10
Kupas bawang dan masukkan penekan.
langkah 7 daripada 10
Bilas dill di bawah air sejuk, lepaskan kelembapan dan potong dengan pisau.
langkah 8 daripada 10
Satukan mayonis dengan bawang putih dan herba dalam mangkuk yang terpisah dan kacau.
langkah 9 daripada 10
Keringkan sedikit biji dalam kuali yang panas dan potong halus dengan pisau.
langkah 10 daripada 10
Lebih baik mengumpulkan salad dalam bentuk cincin, sehingga akan kelihatan lebih hebat, tetapi anda boleh meletakkannya secara berlapis di atas pinggan. Letakkan daging di lapisan pertama, griskan dengan sos, masukkan timun dan masukkan sos, tutup telur dan keju dengan lapisan sos mayonis dan taburkan dengan serbuk kacang di atasnya. Keluarkan cincin dan biarkan sejuk selama 2 jam untuk menepis lapisan dengan sos.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *