Salad dengan daging lembu dan acar bawang
0
788
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
146.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
120 minit
Protein *
5 gr.
Lemak *
11.9 gr.
Karbohidrat *
21.2 g
Bawang lembu dan acar dibuat untuk satu sama lain. Dan jika duet ini dibingkai dengan acar dan wortel tumis, maka ia ternyata hanya perayaan rasa. Berpakaian bawang putih pedas menambah watak dan rasa. Lelaki pasti akan menyukai salad ini.
Bahan-bahan
Proses memasak
Rebus daging lembu terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, masukkan sepotong daging ke dalam air masin mendidih, tutup dengan penutup dan rebus pada suhu mendidih rendah selama satu setengah hingga dua jam. Pada akhir memasak, daging lembu harus lembut. Keluarkan daging lembu dari kuahnya, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dan potong menjadi kepingan nipis.
Semasa bawang diperap, potong acar menjadi helai nipis. Cecair yang dikeluarkan semasa memotong mesti disalirkan. Kami mencuci wortel, kupas dan parut dengan lubang besar. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan wortel parut di sana. Tumis wortel pada suhu rendah hingga lembut dan lentur. Keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Masukkan jerami daging lembu, timun acar cincang dan wortel yang disejukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Kami memerah bawang acar dari pengasam dan juga menambah mangkuk salad ke sisa bahan. Untuk menyiapkan pembalut, campurkan mayonis dan cengkih bawang putih yang disalurkan melalui penekan dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan salad dengan pembalut yang dihasilkan dan campurkan dengan lembut.
Selamat menjamu selera!