Salad cendawan tanpa lemak
0
734
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
41.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
1.7 gr.
Lemak *
2.9 gr.
Karbohidrat *
5.1 gr.
Resipi yang sangat baik untuk salad tanpa lemak dengan cendawan akan sempurna, dalam masa puasa, dan juga bagi mereka yang tidak suka atau tidak menginginkan daging. Salad ini menggabungkan rasa kentang dan cendawan secara harmoni, berjaya diserlahkan dengan pembalut pucat dengan minyak zaitun aromatik dan mustard Perancis.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pada peringkat pertama, kami mula menyiapkan pembalut, sementara kami menyiapkan salad, ia akan meresap, dan semua bahan akan tepu dengan bau dan rasa satu sama lain. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mustard, jus lemon, tambah garam, lada, paprika. Campurkan semua bahan dengan sebati atau garpu, masukkan minyak zaitun di hujungnya. Kami mengetepikan sos.
Kupas cendawan, lepaskan hujung kaki yang keras dan potong cendawan menjadi kepingan sederhana. Kupas bawang, masukkan ke dalam kuali, masukkan minyak zaitun dan panaskan dengan api kecil sehingga bawang putih mula menggoreng. Kemudian keluarkan bawang putih dari minyak, masukkan cendawan ke dalam minyak berperisa, garam dan lada dan goreng selama 3-4 minit.
Potong timun memanjang dan separuh, kemudian potong menjadi kepingan nipis. Bilas bawang di bawah air mengalir, keringkan dan potong halus, masukkan bawang ke cendawan dan campurkan. Dalam mangkuk salad, campurkan cendawan dengan bawang, kentang dan timun. Masukkan kuah ke dalam salad, kacau rata dan biarkan selama 5-10 minit.
