Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad
  3. ➠ Salad makanan laut
  4. ➠ Salad dengan sotong, cendawan, telur dan timun

Salad dengan sotong, cendawan, telur dan timun

0
1112
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 79.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 4.9 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 2.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Salad dengan sotong, cendawan, telur dan timun
Kandungan

Untuk penyediaan salad seperti itu, acar champignon sangat sesuai - teksturnya agak serupa dengan cumi-cumi. Rasanya dibezakan dengan sedikit rasa, yang sangat enak dan menghasilkan makanan laut. Untuk menambah kesegaran pada salad, gunakan timun segar dan sedikit lada bel. Kombinasi bawang hijau segar dan dill juga bagus untuk tujuan ini. Sebagai pakaian - mayonis tradisional.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Basuh timun, keringkan dan potong hujung di kedua-dua belah pihak untuk mengelakkan kepahitan. Kami memotong buah menjadi kepingan nipis membujur, yang kemudian kami potong menjadi jalur sempit melintang. Sebagai alternatif, timun juga boleh diparut untuk lobak Korea. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad.
langkah 2 daripada 11
Cairkan cumi, jika perlu. Bilas dengan bersih dengan air yang mengalir dan kupas kulit permukaannya dengan pisau. Kami mengeluarkan tulang rawan vertebra.
langkah 3 daripada 11
Letakkan bangkai yang telah diproses ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih di atasnya. Kami merendam cumi-cumi dalam air mendidih selama lima minit, selepas itu kami mengalirkan cecair, dan menuangkan bangkai dengan air sejuk.
langkah 4 daripada 11
Kami mencincang bangkai menjadi jalur nipis, sepadan dengan potongan timun. Masukkan sotong yang sudah siap ke mangkuk salad.
langkah 5 daripada 11
Kami mencuci lada bel dan membebaskannya dari tangkai dan biji. Potong pulpa menjadi jalur pendek nipis, yang kemudian dituangkan ke dalam mangkuk salad.
langkah 6 daripada 11
Telur direbus keras dan diisi dengan air sejuk setelah direbus sehingga sejuk. Kami mengupasnya dari cangkerang dan dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan telur ke sisa bahan dalam mangkuk.
langkah 7 daripada 11
Kami membuka balang dengan champignon kalengan, memasukkan jamur ke dalam saringan dan biarkan cairan mengalir. Sekiranya cendawan utuh, potong menjadi kepingan nipis. Masukkan cendawan ke dalam mangkuk salad.
langkah 8 daripada 11
Kami mencuci bulu bawang hijau dan mengisar dengan baik, mengeringkannya dan mencincang halus dengan pisau. Tuangkan sayur cincang setelah cendawan.
langkah 9 daripada 11
Dalam mangkuk salad, campurkan dengan lembut semua bahan yang telah disediakan.
langkah 10 daripada 11
Tuangkan mayonis di atas salad, taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
langkah 11 daripada 11
Kami meletakkan salad di atas pinggan yang dibelah dan dihidangkan. Sebaiknya jangan terlalu banyak porsi, kerana hidangan cenderung mengeluarkan cecair.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *