Sotong, udang dan salad tomato

0
587
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 84.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 6.9 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 15.3 g
Sotong, udang dan salad tomato

Salad yang sangat terang dan ringan yang merangsang selera makan dan menggembirakan. Kaleidoskop seperti di pinggan segera menarik perhatian dan membuat anda ingin mencuba. Dengan jumlah hidangan yang cukup banyak, terdapat sedikit kalori di dalamnya - semuanya mengenai ramuan segar dan makanan laut. Ia juga penting bahawa bukannya mayonis tradisional, kami menyediakan pakaian berair yang menyegarkan berdasarkan minyak zaitun dan jus lemon. Ini sempurna menyusun setiap ramuan dan sama sekali tidak menimbang hidangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh cumi-cumi sehingga bersih dengan banyak air yang mengalir. Kami mengeluarkan filem lut dari permukaan, mengeluarkan plat rawan. Kami mencelupkan bangkai yang sudah siap di dalam air masin mendidih dan memasak tidak lebih dari dua minit. Kemudian biarkan sotong rebus sejuk dan potong menjadi cincin nipis.
langkah 2 daripada 6
Bilas udang dan isi dengan air mendidih selama empat hingga lima minit. selepas rawatan panas, toskan airnya, dan bersihkan udang dari tempurung dan ekor.
langkah 3 daripada 6
Basuh ceri, keringkan dan potong memanjang menjadi empat bahagian. Sudah tentu, bukannya ceri, anda boleh menggunakan tomato dari jenis lain, tetapi tomato kecil inilah yang berjaya menyokong komposisi salad dan kelihatan sangat menarik.
langkah 4 daripada 6
Basuh daun selada hijau dan keringkan di atas tuala, selepas itu kami merobek tangan kami menjadi kepingan kecil. By the way, anda boleh menggunakan campuran salad yang anda suka atau ada sebagai "bantal" hijau. Untuk menghias salad, letakkan cawan berdiameter kecil di atas pinggan rata. Meletakkan ramuan di sekitar cawan - ini akan menjadikan hidangan kelihatan seperti cincin. Di atas sayur-sayuran, letakkan cincin cumi-cumi dan udang dengan keadaan kacau. Masukkan hirisan tomato ceri di atas.
langkah 5 daripada 6
Untuk menyiapkan pembalut dalam bekas kecil, campurkan minyak zaitun yang ditekan sejuk, kicap, jus lemon, kucai melewati penekan dan pasli cincang. Kacau semuanya, tambahkan gula pasir, garam dan lada hitam secukup rasa, gaul lagi - penting kristal larut.
langkah 6 daripada 6
Sebelum menghidangkan, letakkan kuah dalam mangkuk yang indah dan letakkan di tengah cincin salad. Kami juga meletakkan zaitun di permukaan pinggan untuk hiasan dan rasa lembut. Sebaiknya sajikan salad seperti itu segera setelah penyediaan, sehingga hilang kesegarannya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *