Salad dengan sotong, keju dan cendawan

0
567
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 146.3 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 10 gr.
Lemak * 12.8 g
Karbohidrat * 4.4 gr.
Salad dengan sotong, keju dan cendawan

Campurkan cumi-cumi dan cendawan goreng dalam salad untuk makanan ringan yang lazat. Ia kelihatan tidak fotogenik, tetapi akan menarik minat semua pencinta hidangan makanan laut. Cendawan yang digoreng dengan kacang walnut dan keju keras yang baik akan menambahkan semangat pada salad.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Cucurkan cumi-cumi dengan air mendidih, angkat kulit dan tulang rawan dalaman dan bilas bangkai dengan baik di bawah air yang mengalir.
langkah 2 daripada 8
Rebus air dalam periuk kecil dan tambahkan sedikit garam. Masukkan sotong yang telah dibasuh ke dalam air mendidih selama 10 saat dan angkat dari air. Kemudian didihkan air ini dan letakkan sotong di dalamnya untuk kedua kalinya juga selama 10 saat. Kemudian pindahkan bangkai ke pinggan dan sejukkan.
langkah 3 daripada 8
Kupas cendawan, bilas dengan baik, potong bahagian dan kemudian potong menjadi kepingan nipis.
langkah 4 daripada 8
Kupas bawang dan potong halus. Goreng cendawan dan bawang dalam minyak sayuran yang dipanaskan hingga lembut. Masak selama 10 minit. Pada akhir menggoreng, tambahkan walnut cincang ke dalam cendawan, campurkan semuanya dan matikan api.
langkah 5 daripada 8
Potong sotong sejuk ke dalam cincin nipis dan pindahkan ke mangkuk salad.
langkah 6 daripada 8
Pindahkan cendawan yang digoreng dengan kacang ke sotong.
langkah 7 daripada 8
Kemudian parut sekeping Parmesan terus ke dalam mangkuk salad. Taburkan salad mengikut keinginan anda dengan garam dan lada hitam, tambahkan mayonis dan campurkan semuanya dengan lembut.
langkah 8 daripada 8
Bentuk salad yang disediakan dalam acuan khas dan kemudian pindahkan ke pinggan hidangan. Taburkannya dengan kacang cincang, hias dengan tangkai ramuan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *