kediaman
➠ Salad
➠ Salad makanan laut
➠ Salad dengan sotong, telur dan bawang acar

Salad dengan sotong, telur dan bawang acar

1812

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 133.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 8.2 gr.

Lemak * 12.5 g

Karbohidrat * 5.1 gr.

Salad dengan sotong, telur dan bawang acar

Kandungan

Salad yang sangat sederhana, dan juga bajet. Cumi-cumi dengan telur selalu enak, dan bawang yang diasinkan dalam cuka menambah rasa masam, ketajaman khas dan memberi salad tekstur segar. Bagi sotong, ada pilihan: anda boleh menggunakan kalengan, atau merebus yang segar. Bagaimanapun, makanan laut akan dipenuhi dengan acar bawang, mayonis dan akan memperoleh rasa yang serupa. Dalam resipi ini, kami memasak dengan sotong dalam tin - lebih mudah dan cepat.

Bahan-bahan

Sotong dalam tin 1 tin Telur 4 perkara. Bawang 1 PC. Mayonis 2 - 3 sudu besar Cuka sari epal 6% 1 sudu besar Garam rasa Lada hitam tanah rasa Hijau untuk hiasan

Proses memasak

Langkah pertama ialah mengasinkan bawang. Kami membersihkannya dari sekam, membilasnya dan memotongnya menjadi cincin separuh telus nipis. Masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami berdiri selama satu minit, kemudian mengalirkan air. Tuangkan cuka sari apel ke dalam kepingan bawang, campurkan dan biarkan selama lima hingga tujuh minit. Anda juga boleh menggunakan cuka meja biasa 9%, dalam hal ini, ketajaman dan rasa masam akan lebih ketara. Namun, cuka sari apel lebih lembut dan lebih lembut. Setelah masa yang ditentukan berlalu, tumis bawang dari cecair.

Rebus telur rebus, isi dengan air sejuk dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan saiz apa pun.

Kami membuka balang dengan cumi-cumi kalengan, membuang isi dalam saringan sehingga lebihan cecair dapat mengalir. Sekiranya kepingan makanan laut kecil, masukkan ke dalam salad. Sekiranya besar, maka ada baiknya memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil.